A Administração Municipal de Coxilha, por meio da Secretaria de Agricultura, mantém o cultivo da horta municipal, a qual desempenha um papel fundamental na promoção da alimentação saudável e na construção de comunidades mais sustentáveis.
Ao fornecer insumos frescos e nutritivos para a alimentação escolar na rede de ensino municipal, essa iniciativa não apenas nutre os corpos em crescimento das crianças, mas também educa sobre a importância de uma dieta equilibrada e o valor do trabalho agrícola.
A horta também se estende à comunidade em geral e disponibiliza alimentos frescos e de qualidade, o que contribui diretamente para a melhoria da dieta e da saúde de todos.